مكرونه الجمبري

المقادير:

نصف كيلو روبيان – جمبري


نصف كيلو معكرونة


٢ثمره جزر مقطع دوائر

نصف كوب مشروم


٢كوب عصير طماطم

ملح و فلفل أسود


كسبرة ناشفة


فلفل أحمر


كمون


١م-ك بقدونس

١م-ك كسبرة خضراء

١كوب بصل مفروم

١م-ص ثوم مفروم

ربع كوب زيت

الطريقة:

طريقه عمل معكرونه بالروبيان او الجمبري

يوضع الزيت في مقلاه و يضاف اليه الروبيان لمدة خمس دقائق

ثم يضاف الثوم و المشروم و يترك لمده 5 دقائق علي النار

ثم يضاف عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الكسبرة و الكمون و الفلفل الأحمر

و يترك لمدة 15 دقيقه علي النار

ثم يضاف الخليط إلى المعكرونة وتترك على نار هادئة

مع التقليب المستمر إلى أن يمتزج الخليط
و تقدم

أضف تعليق

لا يمكنك اضافة تعليق

يجب عليك تسجيل الدخول لاضافة تعليقك