شوربة خضار قليلة السعرات على الطريقة الفلسطينية

http://acookweb.com/images/cookimages/cook281.jpg المقادير: نص كيلو بروكلي - 3 حبات جزر مقطعة ومقشرة - نص كيلو كوسا مقطع - 2 حبات بطاطا وسط مقطعة - 100 غ سبانخ - 250 غ بازيلا - 1 بندورة مفرومة - 2 مكعب ماجي - 2 لتر ماء - 100 غ فاصوليا- 1 حبة بصل مفروم - فنجان صغير زيت ذرة - ملح+ فلفل حسب الرغبة . الطريقة: تنظف جميع انواع الخضار وتقطع قطع صغيرة متساوية وتوضع في ماء بارد ثم توضع الطنجرة على النار ويوضع زيت الذرة في الطنجرة ثم يضاف البصل المفروم ويقلب ع النار حتى يذبل وتصفى الخضار من الماء وتضاف الى البصل في الطنجرة وتقلب ع النار لمدة خمس دقائق ثم يضاف الماجي ولتر الماء والملح والفلفل ثم تضاف البندورة المقطعة آخر شيء ثم تترك ع النار لمدة 20 دقيقة. وصحتين وهنا... منقول من دليل الطبخ العربي

أضف تعليق

لا يمكنك اضافة تعليق

يجب عليك تسجيل الدخول لاضافة تعليقك